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Ambiente & Energia / Economia circolare

Obiettivi per lo Sviluppo Sostenibile ONU 2030

Ibrida birra


Ideatore Ibrida

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Livello di maturità Consolidata

Ibrida è una Birra di Quartiere che dona una seconda vita al pane invenduto recuperato dalle panetterie locali di Milano. La birra è realizzata per e con le aree in crescita della città, al fine di supportare realtà locali disseminate sul territorio, promuovere filiere corte e diffondere una visione sostenibile.

“Ibrida x I Quartieri” è un modello scalabile e replicabile che fa leva sulla collaborazione sinergica con un network di partner – birrifici, panetterie, luoghi di socialità – che condividono la stessa mission. Così facendo, Ibrida desidera essere un aggregatore sociale, più che una semplice birra.

Valori:
LOCALE
Crea un birra artigianale da prodotti locali
INCLUSIVA
Connette una pluralità di attori
SOCIALE
Stimola la partecipazione locale con attività a impatto sociale
CIRCOLARE
Offre una nuova prospettiva sul riutilizzo delle risorse

Ibrida è un progetto circolare realizzato da quattro Designer che ha lo scopo di cambiare il modo in cui le persone pensano agli sprechi alimentari con una birra al pane di qualità. Perché a volte, c’è solo bisogno della giusta birra per fare la differenza.

Immagine della Soluzione dal territorio
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