17/04/2024
Mappe di variabilità delle aziende di montagna per il management con digital farming
Martedì 23/4/2024, ore 15.45 online e in presenza- seminario organizzato nell'ambito PNRR Agritech
Francesca Sapio
Università degli Studi di Milano
Anna Giorgi - Università degli Studi di Milano, polo UNIMONT, Responsabile spoke 7.4.1 progetto PNRR Agritech
Davide Facchinetti - Università degli Studi di Milano, DiSAA
RELATORE
Elio Romano - Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria, Centro di Ricerca in Ingegneria e
Trasformazioni Agroalimentari (CREA-IT)
Le tecnologie attualmente disponibili, applicate alle macchine agricole, consentono prestazioni e modalità di conduzione agricola, prima non applicabili. La Digital Farming che si riferisce all’uso delle tecnologie digitali per migliorare l’efficienza e la produttività dell’agricoltura, attraverso la raccolta, la conservazione e l’elaborazione dei dati, permette anche presupposti per la tracciabilità dei prodotti, valorizzando quindi le filiere e contribuendo a conferire maggiori garanzie per il consumatore. Alla base dei processi produttivi, le mappe di variabilità rappresentano la prima consapevolezza per l’applicazione delle strategie di agricoltura di precisione, anche nelle aziende montane, punto di partenza per il management con Digital Farming.